Sempat menjumpai pedagang asongan yg menjajakan Asinan di terminal ataupun stasiun kereta di sekitaran Jakarta? Bagi Kamu yg mau coba menciptakan Asinan sendiri dirumah bisa pula kok.. Resephariini bakal coba membagikan Resep Asinan Jakarta bersama terang & enteng utk dipraktekkan sendiri di hunian..
Resep Cara Membuat Asinan Khas Jakarta
Bahan :
Bahan Kuah :
Trick menciptakan Asinan :
Selamat menikmati hasil buatan Kamu..!!
Resep Cara Membuat Asinan Khas Jakarta
Bahan :
- 1/2 buah wortel, potong mungil memanjang
- 5 lebar kol
- 50 gr tauge, siangi
- 1 buahh mentimun , potong dadu
- 50 gr buah nanas , potong dadu
- 50 gr sawi asin
- 1 buah bengkoang , potong mungil memanjang
- kacang tanah yang di goreng , yang merupakan pelengkap
Bahan Kuah :
- 500 ml air mineral
- 2 buah gula merah
- 2 Sumber Daya Manusia cuka,
- 3 siung bawang putih , kupas & memarkan
- 10 bh cabe rawit merah , haluskan
- asam jawa & garam secukupnya aja
Trick menciptakan Asinan :
- Rebuslah lebih-lebih dulu seluruhnya bahan baku , aduk hingga rata .
- Langkah seterusnya, Masaklah bahan kuah sampai matang .
- & terakhir, Sajikan Asinan dgn mengkombinasikan ke-2 bahan di atas.
Selamat menikmati hasil buatan Kamu..!!